LA PASSION DE LA RESTAURATION DEPUIS 1980

Avec un nombre croissant de restaurants d’année en année, Buffalo Grill s’est construit une position de leader(1) en France. 

Depuis notre création par Christian Picart, nos valeurs fondamentales restent inchangées, autour d’une cuisine généreuse spécialisée dans la grillade, d’une table conviviale et d’un concept unique qui nous emmène chaque jour, vous et nous, dans l’ambiance des USA.

Frise retraçant les dates-clés de l'histoire de la marque Buffalo Grill : 1980 - Création de Buffalo Grill / 1984 - 1ers restaurants en franchise / 1994 - Leader national du steakhouse / 2012 : Nouvelle architecture des restaurants / 2018 : 360 restaurants dont 100 en franchise / 2023 : Encore plus d'Amérique... et depuis toujours, leader du grill, enseigne préférée des français et meilleure satisfaction client !
Famille qui mange chez Buffalo Grill

UN VOYAGE EN AMÉRIQUE, À DEUX PAS DE CHEZ VOUS

Prêts à partir ? ICI commence l’Amérique !

Que vous veniez en famille, entre amis ou avec vos collègues, vous vivez un moment décontracté et convivial, un road-trip ponctué d'étapes gourmandes où chacun se sent le bienvenu.

Meilleure satisfaction client 2023 RESTAURATION

DEPUIS TOUJOURS, VOTRE SATISFACTION EST NOTRE PRIORITÉ, ET VOUS NOUS LE RENDEZ BIEN !

Notre sens de l’accueil s’est vu décerner la médaille d'or du prix de la meilleure satisfaction client pour 2023(2) , et tout ça c'est grâce à vous ! 

Mais votre sourire et votre fidélité restent notre meilleure récompense.

LA GARANTIE D’UN TRÈS BON RAPPORT QUALITÉ/PRIX

Chez Buffalo Grill, nous vous proposons des plats et des menus pour toutes les envies et accessibles à tous : des petits prix pour tous ceux qui protègent leur pouvoir d’achat et aussi de belles pièces pour les grands jours. Car l’important est de profiter, ensemble, de bons moments de partage. 

Par ici les bons plans !

Plus de
350

RESTAURANTS

EN FRANCE

Enseigne préférée des Français 2023 Restauration à table
Plus de
24 MILLIONS

DE REPAS

servis/an

mix tapas classic

NOUS FAISONS TOUT POUR QU'UN REPAS DANS NOS RESTAURANTS SOIT UNE EXPÉRIENCE À PART

Mais nous savons aussi combien c’est bon de pouvoir partager les saveurs de l’Amérique, au bureau ou chez soi, que ce soit seul, en famille ou entre amis.

C'est pourquoi nos restaurants(3) proposent la vente à emporter et même la livraison à domicile.

92% de nos restaurants éligibles proposent donc nos plats en livraison, plaçant Buffalo Grill comme le leader de la restauration traditionnelle sur Uber Eats en 2022.

JE COMMANDE !
commande à emporter

L'EXCELLENCE DES PRODUITS JUSQUE DANS VOS ASSIETTES

Avec nos fournisseurs, nous travaillons à l’amélioration constante des filières et nous sélectionnons des ingrédients validés selon des critères de qualité stricte : 

Nos viandes bovines sont issues en très grande majorité d’élevages français, répondant aux critères de la Charte des Bonnes Pratiques d’Élevage, respectant les attentes de nos clients en matière d’environnement et de bien-être animal.
Nos œufs frais sont issus en totalité d’élevages alternatifs aux cages. 

Et d’ici 2026, 100% de l’approvisionnement de nos restaurants succursales et franchisés, en viande de poulet sera issu d’élevages et d’abattoirs respectant tous les critères du European Chicken Commitment.

grillardin en action

LA PASSION ET LE SAVOIR-FAIRE DE NOS BOUCHERS ET GRILLARDINS

Buffalo Grill dispose de son propre atelier de découpe en France. Nos bouchers qualifiés y préparent et conditionnent toutes nos viandes bovines pour conserver leurs qualités nutritives.


En restaurant, nos grillardins manient le grill et la plancha comme personne ! Ils respectent les modes de préparation et de cuisson de chaque pièce pour votre plus grand régal.

Super famous bacon burger

LE PLAISIR DE MANGER, L’ESPRIT TRANQUILLE

Nous sommes particulièrement attentifs à la sécurité de nos convives

C'est pourquoi nous effectuons un contrôle irréprochable de l’ensemble des produits que nous cuisinons, à chaque étape de leur arrivée dans nos restaurants jusqu’à votre assiette, et faisons auditer nos restaurants par un laboratoire indépendant accrédité. 

Nos fournisseurs nous communiquent les substances allergènes présentes dans les produits utilisés en cuisine. En cas de besoin, ces informations sont disponibles et consultables librement dans nos restaurants et sur notre site internet.

JE CONSULTE LES ALLERGÈNES
Table et banquette

UNE DYNAMIQUE COLLECTIVE AUTOUR DE NOS ENGAGEMENTS RSE

En plus de développer nos achats responsables pour la qualité de nos plats, nous veillons à réduire la consommation d’énergie dans nos restaurants. Chaque rénovation ou construction tient compte des normes de Haute Qualité Environnementale.

Et au quotidien, nous sommes attentifs à la réduction de nos déchets, à la fois alimentaires pour limiter le gaspillage, et plastiques en visant sa totale suppression au profit d’emballages recyclables.

L’ENGAGEMENT AUPRÈS DES ENFANTS MALADES

Chez Buffalo Grill, aider les enfants à réaliser leur rêve nous tient à cœur. Nous sommes fiers de partager notre engagement auprès de l’Association Petits Princes. Tout au long de l’année, Buffalo Grill met en place des initiatives pour soutenir financièrement l’Association.

EN SAVOIR PLUS

(1)43 % de Part de Marché fin 2022 sur la restauration Grill, estimation Food Service Vision.

(2)Médaille d'Or du Prix de la meilleure satisfaction client 2023, catégorie restauration décerné par Wizville.

(3)Voir les restaurants concernés par la vente à emporter en cliquant ici et les restaurants concernés par la livraison à domicile en cliquant ici.