Le bœuf

Cuit au BBQ

  • ENTRECÔTE

    • Viande bovine française

    Tendre et fondante, l'incontournable de la grillade. 230g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • ENTRECÔTE XXL

    • Viande bovine française

    Tendre et fondante, l'incontournable de la grillade. 330g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • CÔTE DE BŒUF

    • Viande bovine française

    Au sel de Guérande. 400g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • CÔTE DE BŒUF XXL

    • Viande bovine française

    Au sel de Guérande. 550g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • PAVÉ DE RUMSTECK

    Viande maigre, coupe épaisse. 180g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • BAVETTE D'ALOYAU

    A l'échalote ou nature. 170g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Céleri, Gluten, Lait, Soja

  • ONGLET DE BŒUF

    200g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • FAUX FILET

    • Viande bovine française

    Viande peu grasse et tendre. 200g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • STEAK HACHÉ DE BŒUF FAÇON BOUCHÈRE

    • Viande bovine française

    Nature ou épices Buffalo. 150g. Oeuf à cheval (+1€)

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Œufs

  • STEAK MARINÉ GRILLÉ AUX 3 POIVRES

    Steak de bœuf mariné aux 3 poivres. 160g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • BROCHETTE DE RUMSTECK

    Avec tranches de poivron. 150g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

  • CHILI CON CARNE

    Viande de bœuf, haricots rouges, épices, tomate, cheddar râpé, riz basmati.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Lait

Cru

  • WINTER CARPACCIO

    • Viande bovine française

    Assiette de fines tranches de bœuf cru (5), marinade basilic, salade, champignon, olives noires, tranches de pain à l'ail avec palets de chèvre chaud, sauce balsamique.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites

  • TARTARE DE BŒUF SIMPLE

    • Viande bovine française

    Cru, assaisonné ou juste saisi. 200g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Fruits à coque, Gluten, Moutarde, Poissons, Sulfites, Œufs

  • TARTARE DE BŒUF DOUBLE

    • Viande bovine française

    Cru, assaisonné ou juste saisi. 400g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Fruits à coque, Gluten, Moutarde, Poissons, Sulfites, Œufs

  • CARPACCIO SIMPLE

    • Viande bovine française

    Assiette de fines tranches de bœuf cru (5), marinade basilic, citron, avec ou sans Grana Padano. (1 assiette)

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Lait, Œufs

  • CARPACCIO DOUBLE

    • Viande bovine française

    Assiette de fines tranches de bœuf cru (5), marinade basilic, citron, avec ou sans Grana Padano. (2 assiettes)

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Lait, Œufs

  • CARPACCIO TRIPLE

    • Viande bovine française

    Assiette de fines tranches de bœuf cru (5), marinade basilic, citron, avec ou sans Grana Padano. (3 assiettes)

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Lait, Œufs

Assiettes BBQ

  • ASSIETTE MIX GRILL À PARTAGER À 2

    Nos pièces emblématiques : 4 chicken wings, BBQ ribs caramélisés 225g , brochette de rumsteck 100g, brochette d'onglet 150g, steak de bœuf mariné grillé aux 3 poivres 160g, épi de maïs grillé, 4 sauces.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Gluten, Lait, Moutarde, Soja

  • ASSIETTE TEXANE

    Chili con carne, BBQ ribs caramélisés 225g, 4 chicken wings, sauce BBQ, pomme de terre au four, crème ciboulette.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Haricots verts, Salade verte

    Sauces au choix: BBQ, poivre, échalote, roquefort, spicy

    Les Allergènes

    Gluten, Lait, Moutarde, Soja

  • Nous avons
    nos propres bouchers(2)

  • Nos steaks hachés proviennent
    de viande bovine française

  • Notre atelier de découpe de viande
    est certifié IFS FOOD

(5) Décongelé. Pour tout renseignement concernant les allergènes et les produits végétariens, demander le guide qui est à votre disposition. Les informations relatives aux allergènes sont également affichées à l’accueil de votre restaurant. Prix nets, taxes et services compris. (2) Nos pièces de viande sont découpées dans notre atelier par des bouchers expérimentés et des professionnels passionnés Nos prix peuvent varier dans nos restaurants franchisés.

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