BOEUF & BISON

Bison en vue

  • PAVE DE BISON MARINÉ

    Le goût de l'Amérique.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • GRANDE ASSIETTE DU TRAPPEUR

    • adore

    Brochette de bison, fingers de travers de porc caramélisés, steak de bœuf mariné grillé aux 3 poivres, filet de poulet cajun.
    Prix par personne (28€).
    Disponible en version XXL pour 2 personnes.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

    Les Allergènes

    Sulfites, Gluten, Moutarde

À la conquête du Bœuf

  • CÔTE DE BŒUF

    • Viande bovine française

    Pièce noble fondante, cuite sur l'os. 400g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • CÔTE DE BŒUF XXL

    • Viande bovine française

    Pièce noble fondante, cuite sur l'os. 550g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • ENTRECÔTE

    • adore

    Tendre et fondante. 300g.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • FAUX FILET

    • Viande bovine française

    Peu gras et tendre.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • PAVÉ DE RUMSTECK

    • Viande bovine française

    Maigre, coupe épaisse.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • STEAK MARINÉ GRILLÉ AUX 3 POIVRES

    • Viande bovine française

    Steak de bœuf mariné.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • BAVETTE D'ALOYAU

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

    Les Allergènes

    Céleri, Gluten, Lait, Soja

  • STEAK DE FILET DE BOEUF

    La plus tendre des pièces, coupée en steak.

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, béarnaises, ranch

  • STEAK HACHÉ DE BŒUF

    • Viande bovine française

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise

  • STEAK HACHÉ DE BŒUF OEUF A CHEVAL

    • Viande bovine française

    Façon bouchère

    À volonté en restaurant

    Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)

    Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, béarnaises, ranch

    Les Allergènes

    Œufs

  • Nous avons
    nos propres bouchers(2)

  • Nos steaks hachés proviennent
    de viande bovine française

Prix nets en euros, taxes et services compris. *Effiloché de porc. (1) Panure à la bière. (2) Décongelé. (3) Sauce au beurre de cacahuètes. (4) Un steak haché de bœuf, croustillant de poulet, effiloché de porc ou galette végétale façon chili en plus dans votre burger. (5) Une tranche de fromage ou une tranche de bacon en plus dans votre burger. (6) Mac and Cheese = pâtes à la sauce cheddar. (7) Accompagnements et sauces à volonté hors menus. (8) Sauce au Yaourt grec aux herbes et à la moutarde. (9) Jus et nectar à base de concentrés. Une carafe d'eau est à votre disposition sur simple demande. Drapeau français = Viande bovine française. Logo veggie = Disponible en version veggie. Plat adapté au régime végétarien suivant les exigences Buffalo Grill. Logo Coeur = Nos clients les adorent. Pour tout renseignement concernant les allergènes et les produits végétariens, demandez le guide qui est à votre disposition. Les poids des viandes sont indiqués avant cuisson et sont susceptibles de varier de plus ou moins 10%. Visuels non contractuels. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Il est interdit de vendre de l'alcool à des mineurs de moins de 18 ans.

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