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Bison en vue
PAVE DE BISON MARINÉ
Le goût de l'Amérique.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
GRANDE ASSIETTE DU TRAPPEUR
Brochette de bison, fingers de travers de porc caramélisés, steak de bœuf mariné grillé aux 3 poivres, filet de poulet cajun.
Prix par personne (28€).
Disponible en version XXL pour 2 personnes.À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
Les Allergènes
Sulfites, Gluten, Moutarde
À la conquête du Bœuf
CÔTE DE BŒUF
Pièce noble fondante, cuite sur l'os. 400g.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
CÔTE DE BŒUF XXL
Pièce noble fondante, cuite sur l'os. 550g.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
ENTRECÔTE
Tendre et fondante. 300g.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
FAUX FILET
Peu gras et tendre.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
PAVÉ DE RUMSTECK
Maigre, coupe épaisse.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
STEAK MARINÉ GRILLÉ AUX 3 POIVRES
Steak de bœuf mariné.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
BAVETTE D'ALOYAU
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
Les Allergènes
Céleri, Gluten, Lait, Soja
STEAK DE FILET DE BOEUF
La plus tendre des pièces, coupée en steak.
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, béarnaises, ranch
STEAK HACHÉ DE BŒUF
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Légumes grillés, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, ranch, béarnaise
STEAK HACHÉ DE BŒUF OEUF A CHEVAL
Façon bouchère
À volonté en restaurant
Accompagnements au choix: Frites, Epis de maïs (supplément +2€), Haricots verts, Pomme de terre au four, Riz basmati, Salade verte, Mac and cheese (supplément +1,50€), Mac and cheese crispy bacon (supplément +2€), Frites Extra cheddar maturé (+0,5€), Frites Extra cheddar maturé & Crispy bacon (+1€)
Sauces au choix: barbecue, poivre, échalote, roquefort, béarnaises, ranch
Les Allergènes
Œufs
Nous avons
nos propres bouchers(2)Nos steaks hachés proviennent
de viande bovine française
Prix nets en euros, taxes et services compris. *Effiloché de porc. (1) Panure à la bière. (2) Décongelé. (3) Sauce au beurre de cacahuètes. (4) Un steak haché de bœuf, croustillant de poulet, effiloché de porc ou galette végétale façon chili en plus dans votre burger. (5) Une tranche de fromage ou une tranche de bacon en plus dans votre burger. (6) Mac and Cheese = pâtes à la sauce cheddar. (7) Accompagnements et sauces à volonté hors menus. (8) Sauce au Yaourt grec aux herbes et à la moutarde. (9) Jus et nectar à base de concentrés. Une carafe d'eau est à votre disposition sur simple demande. Drapeau français = Viande bovine française. Logo veggie = Disponible en version veggie. Plat adapté au régime végétarien suivant les exigences Buffalo Grill. Logo Coeur = Nos clients les adorent. Pour tout renseignement concernant les allergènes et les produits végétariens, demandez le guide qui est à votre disposition. Les poids des viandes sont indiqués avant cuisson et sont susceptibles de varier de plus ou moins 10%. Visuels non contractuels. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Il est interdit de vendre de l'alcool à des mineurs de moins de 18 ans.
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