Produits allergènes

Mieux informer pour mieux prévenir, c'est l'engagement de Buffalo Grill

Produits allergènes

Pourquoi un module des allergènes

En France, on estime que 7% des enfants et 3% des adultes sont concernés par l'allergie alimentaire.

Nous mettons aujourd'hui à votre disposition les dernières informations portées à notre connaissance au travers d'un outil recensant les présences volontaires d'ingrédients allergènes dans nos recettes.

Il concerne 14 ingrédients allergènes volontairement présents dans les produits de la gamme permanente des restaurants Buffalo Grill. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs produits.

J'ai bien compris que les informations disponibles ne concernent que les présences allergènes volontaires dans les produits Buffalo Grill et que d'éventuelles modifications ont pu intervenir sur la composition des produits depuis la dernière mise à jour.

(PDF, 239.17 Ko)