Autres plats

Parce qu'on n'a pas toujours envie de viande grillée, Buffalo Grill vous propose aussi ses salades, viandes crues et poissons.

Grandes salades

Salade Cajun

Salade, carottes râpées, tomate, filet de poulet mariné et aux épices cajun, bacon, cheddar râpé, olives noires et sauce cajun, le tout servi dans un bol en galette de blé.

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Salade Freshy

Salade, carottes râpées, tomate, noix de boeuf séchée VBF, Grana Padano et tranches de pain à l’ail avec pico de gallo (garniture de tomate concassée, oignon rouge et piment jalapeño) et chèvre chaud.

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Salade Caesar

Salade, carottes râpées, tomate, filet de poulet mariné aux épices cajun, croûtons à l’ail, parmesan et sauce caesar.

Carpaccio & Toasts

Assiette de fines tranches de bœuf cru*, marinade basilic, salade, tomate, champignons, olives noires et tranches de pain à l'ail avec pico de gallo (garniture de tomate concassée, oignon rouge et piment jalapeno) et chèvre chaud

New VBF
Steak tartare (200 g)

Cru, assaisonné ou juste saisi.

VBF
Steak tartare (400 g)

Cru, assaisonné ou juste saisi.

VBF
Double carpaccio

Deux assiettes de fines tranches de bœuf cru*, marinade basilic, citron, avec ou sans parmesan.

VBF

*Décongelé

Buffalo Fish and Chips

Beignets de filets de colin d'Alaska façon fish & chips, avec sauce tartare.
Merlu blanc sauce vierge

Filet de merlu blanc du Cap avec sauce vierge. Sauce principalement composée d’huile d’olive, échalote, tomate mi-séchée, ail, ciboulette et persil.
Pavé de saumon grillé

Pavé grillé de saumon Atlantique, avec sauce béarnaise.